sábado, setembro 12, 2009

PIPOCA DOCE

Pipoca doce colorida:
5 colheres de sopa de milho para pipoca
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres sopa de óleo
3 colheres de sopa de água
um pouco de corante alimentício em gel (este pouco significa meio grão de arroz para esta receita, pois é bem concentrado, usei amarelo e vermelho, encontra-se em qualquer casa de festa)

Preparo:
Misture tudo, demora um pouco, uns 5 minutos até começar a estourar.

Dicas:
-A mistura vai ficar densa como a calda de açúcar
-Vá mexendo até começar a estourar e tampe rapidamente, pois a pipoca fica muito quente devido ao açucar.
-Depois de estourada a pipoca ficará colorida e mole, e após um minuto estará crocante e soltinha

FONTE:mulheres a vapor

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